CECANE - Publicações

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ARTIGOS

Avaliação da alimentação escolar: o cenário das comunidades remanescentes de quilombos em Goiás

Autoras: Geisa Juliana Gomes Marques Fortunato; Estelamaris Tronco Monego; Karine Anusca Martins; Mário Piscoya; Giovanna Angela Leonel Oliveira.

 

Assessoria e monitoramento pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar em municípios Goianos

Autoras: Cíntia de Sousa Leite; Nagylla Thamyris Bessa das Neves; Luciana Bronzi de Souza; Lucilene Maria de Sousa; Karine Anusca Martins.

 

Dificuldades e potencialidades do uso de produtos da agricultura familiar no planejamento de cardápios escolares

Autoras: Luanna Rodrigues Pereira; Bruna de Paula Santana; Karine Anusca Martins; Thaísa Anders Carvalho Souza; Géssica Mércia de Almeida; Liana Jayme Borges; Daniela Rosim; Veruska Prado Alexandre Weis.

 

Política pública de alimentação escolar brasileira: quais foram os caminhos trilhados?

Autoras: Giovanna Angela Leonel Oliveira; Karine Anusca Martins; Andrea Sugai; Estelamaris Tronco Monego.

 

The Brazilian School Feeding Program: social representations of teachers and educational coordinators / Programa Nacional de Alimentação Escolar: representações sociais de professores e coordenadores pedagógicos

Autoras: Giovanna Angela Leonel Oliveira; Karine Anusca Martins; Andrea Sugai; Estelamaris Tronco Monego.

 

CAPÍTULOS DE LIVROS

CAPÍTULO 13: Atuação do Cecane frente à pandemia da COVID-19 em Goiás LIVRO: EXTENSÃO E PESQUISA EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL

Autoras: Tainá Amélia Santana Marchewicz; Anne Marques da Silva; Rejane Soares Diniz; Luis Fernando Oliveira Duarte; Victória Fabiano Arantes de Barros; Raize Rayka Silva Santos; Liana Jayme Borges; Géssica Mercia de Almeida; Thaísa Anders Carvalho Souza; Karine Anusca Martins; Veruska Prado Alexandre-Weiss.

 

CAPÍTULO 20: Estratégias de mediação e fortalecimento da Alimentação Escolar em Goiás LIVRO: EXTENSÃO EPESQUISA EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NO BRASIL

Autoras: Veruska Prado Alexandre-Weiss; Marília Bohnen de Barros; Camila Loiola de Castro; Karine Anusca Martins; Lucilene Maria de Sousa; Ednei Morais Pereira; Géssica Mercia de Almeida; Liana Jayme Borges; Thaísa Anders Carvalho Souza.

 

RESUMOS SIMPLES

Agricultura Familiar e a qualidade dos cardápios da Alimentação Escolar em escolas públicas goianas

Autoras: Ana Carolina Borges de Souza; Caroline Pedrosa Almeida; Jeancarlos de Oliveira; Rafaela Flávia Notte Cardoso; Karine Anusca Martins e SOARES, G. F.

 

Compra de Alimentos da AF para o PNAE em municipios goianos

Autoras: Yasmin de P. Oliveira, Caroline P. de Almeida, Mayana Segatto, Raize R. S. Santos, Ana L. A. Silva, Graziela C. de Almeida, Jordana de O. Costa, Géssica M. de Almeida, Thaísa A. C. Souza. e Karine A. Martins.

 

Entraves e experiências exitosas da Agricultura Familiar em municípios de Goiás, na execução do PNAE

Autoras: Ana Beatriz Carvalho Pereira; Yasmin de P. Oliveira; Luan Miranda de Godoy; Marina Nonato Mello e Karine Anusca Martins.

 

Parâmetros numéricos mínimos de referência do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar em alguns municípios goianos

Autoras: Júlia Alves dos Santos Costa; Laryssa Vitória Sales Viana; Julyana Carvalho Amorim; Daiany Renally Ferreira Bezerra; Beatriz Vitorino Pereira dos Santos; Géssica Mercia de Almeida.

 

Reflexões sobre as dúvidas apresentadas pelos atores sociais do Programa Nacional

Autoras: Ana Carolina Borges de Souza; Anne Marques da Silva; Liana Jayme Borges.

 

Vivências da Assessoria Técnica e colaboração ao Programa Nacional de Alimentação Escolar em municípios goianos

Autoras: Ana Beatriz Carvalho Pereira, Daiany Renally Ferreira Bezerra, Priscylla Rodrigues Vilella, Yasmin de Paula Oliveira, Veruska Prado-Weiss, Karine Anusca Martins. 

 

RESUMOS EXPANDIDOS

Aspectos da Agricultura Familiar no programa Nacional de Alimentação Escolar do Centro-Oeste durante a pandemia de COVID-19

Autoras: Ana Carolina Borges de Souza; Tainá Amélia Santana Marchewicz; Karine Anusca Martins.

 

Diálogo Intercontinentel sobre o PNAE: Brasil-Angola em Goiânia

Autoras: Jordana de Oliveira Costa; Daiany Renally Ferreira Bezerra; Caroline Pedrosa de Almeida; Ana Beatriz Carvalho Pereira; Emilly Botelho Lemos; Evelly Botelho Lemos; Thaísa Anders Carvalho de Souza; Karine Anusca Martins.