Conheça a Faculdade de Nutrição da UFG
A Faculdade de Nutrição da UFG, unidade acadêmica da Universidade Federal de Goiás, constrói há cinco décadas uma trajetória marcada pela excelência acadêmica, compromisso social e contribuição científica para a área da alimentação, nutrição e saúde. Criada em 1975, a FANUT atua de forma integrada e permanente na indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão, consolidando-se como referência nacional na formação de nutricionistas e na produção de conhecimento científico.
Ao longo de sua história, a Faculdade estruturou uma sólida base acadêmica e institucional. Atualmente, orgulha-se de contar com um corpo docente formado integralmente por professores doutores, além da dedicação permanente de servidores técnico-administrativos que sustentam, com excelência, as atividades administrativas, laboratoriais e assistenciais da unidade. Até o seu Jubileu de Ouro, celebrado em 2025, a FANUT alcançou a expressiva marca de 1.395 nutricionistas graduados, profissionais preparados para atuar desde a prática clínica até a formulação e gestão de políticas públicas. Sua pós-graduação também contribui significativamente para o avanço da ciência brasileira, com a formação de 228 mestres e 17 doutores.
A instituição oferece o curso de Graduação em Nutrição e, no âmbito da pós-graduação stricto sensu, mantém o Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNUT), com cursos de mestrado e doutorado. Paralelamente, a unidade possui tradição na oferta de cursos de especialização lato sensu, fortalecendo a formação continuada de profissionais da área.
A infraestrutura da FANUT UFG reúne dez laboratórios especializados e uma clínica-escola, ambientes que possibilitam a integração entre ensino, pesquisa e atendimento à comunidade. Seu compromisso ético e social se manifesta especialmente por meio das ações de extensão universitária, que incluem apoio à gestão de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional, assistência a escolas públicas, hospitais e comunidades quilombolas. Nesse contexto, destaca-se a atuação estratégica do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da UFG (Cecane UFG), importante elo entre a universidade e as demandas sociais relacionadas à alimentação escolar e à promoção da saúde.
Todo esse empenho institucional consolida a FANUT UFG como um centro de excelência reconhecido nacionalmente. A qualidade da formação oferecida pela unidade é atestada pela conquista e manutenção da nota máxima (Conceito 5) no Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes (EnADE), além do reconhecimento recorrente como curso “5 estrelas” em avaliações especializadas de abrangência nacional. Esses indicadores reafirmam a posição da FANUT UFG entre as mais respeitadas e completas faculdades de nutrição do Brasil.
Missão
Formar nutricionistas e produzir conhecimentos em alimentação, nutrição e saúde, contribuindo para a promoção da qualidade de vida da sociedade.
Visão
Consolidar-se, até 2030, como referência nacional e internacional em ensino, pesquisa e extensão na área de alimentação e nutrição.
Valores
- Respeito • Responsabilidade • Profissionalismo • Compromisso • Integridade
Conheça o histórico da FANUT/UFG
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