Professor da FANUT apresenta resultados do projeto RESTORE-DM em congresso internacional de Nutrição em Berlim
João Felipe Mota participou do 48º ESPEN Congress, um dos principais encontros internacionais da área de Nutrição Clínica e Metabolismo.
O professor João Felipe Mota, da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG), participou do 48º ESPEN Congress, realizado em Berlim, Alemanha, entre os dias 5 e 8 de setembro de 2026. Durante o evento, o docente apresentou resultados preliminares do projeto RESTORE-DM, desenvolvido por seu grupo de pesquisa.
O estudo investiga os efeitos de uma dieta rica em fibras, baseada em um padrão alimentar não industrializado, sobre o controle glicêmico e a saúde cardiometabólica de adultos com diabetes tipo 2. A pesquisa busca ampliar o conhecimento sobre estratégias alimentares capazes de contribuir para o manejo da doença e para a melhora de indicadores relacionados à saúde metabólica.
Promovido pela European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), o congresso é considerado um dos principais encontros internacionais no campo da Nutrição Clínica e do Metabolismo. A edição de 2026 reuniu, em Berlim, pesquisadores e profissionais de saúde de diferentes áreas e de mais de 100 países, com programação dedicada à apresentação de pesquisas, atualização científica e fortalecimento de colaborações internacionais.
Para João Felipe Mota, a participação possibilitou não apenas divulgar a pesquisa desenvolvida na UFG, mas também ampliar o diálogo científico com pesquisadores de diferentes instituições e países.
“Além da oportunidade de compartilhar nosso trabalho, participar do ESPEN foi uma experiência muito enriquecedora pelas discussões e trocas com pesquisadores e profissionais de diferentes partes do mundo. A apresentação representa mais uma etapa de um projeto construído com muito trabalho e, principalmente, com a dedicação de toda a nossa equipe.”, destacou o professor.
A apresentação do projeto RESTORE-DM no congresso reforça a inserção da FANUT/UFG na produção e circulação internacional do conhecimento científico em Nutrição, especialmente em pesquisas voltadas à relação entre alimentação, diabetes tipo 2 e saúde cardiometabólica.
A participação em espaços científicos internacionais também favorece a construção de novas redes de colaboração, o intercâmbio de experiências e a aproximação das pesquisas desenvolvidas na Universidade com debates contemporâneos da Nutrição e da saúde.