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Grade e Corpo Docente

Atualizado em 07/06/17 13:29.

Grade e Corpo Docente (detalhada)

Matriz Curricular

Professores das disciplinas 

Professores da FANUT (com acesso ao lattes - formação, orientações, etc.)

Projeto Político Pedagógico (com ementas das disciplinas)

 

Planos de ensino (detalhados):

Clique no nome da disciplina para visualizar o plano de ensino da mesma.

Para fins de aproveitamento ou revalidação de diploma, solicite à coordenação os planos assinados e carimbados por meio do e-mail coordenacaofanut@gmail.com ou pelo telefone 3209-6070 ramal 203.

 

1º Período

INTRODUÇÃO À PRÁTICA PROFISSIONAL - 32h Obrigatória
ANATOMIA HUMANA - 96h Obrigatória
BIOQUÍMICA I - 64h Obrigatória
HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA GERAL - 96h Obrigatória
QUÍMICA GERAL TEÓRICA - 32h Obrigatória
QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL - 32h Obrigatória
QUÍMICA ORGÂNICA TEÓRICA - 32h Obrigatória

2º Período

ESTUDO EXPERIMENTAL DOS ALIMENTOS - 80h Obrigatória
METODOLOGIA DA PESQUISA - 48h Obrigatória
PROMOÇÃO DA SAÚDE I - 32h Obrigatória
SOCIOLOGIA - 32h Obrigatória
BIOQUÍMICA II - 64h Obrigatória
FISIOLOGIA HUMANA - 112h Obrigatória
INTRODUÇÃO A GENÉTICA - 64h Obrigatória

3º Período

NUTRIÇÃO E DIETÉTICA I - 80h Obrigatória
PROMOÇÃO DA SAÚDE II - 32h Obrigatória
TÉCNICA DIETÉTICA - 96h Obrigatória
ANTROPOLOGIA - 32h Obrigatória
IMUNOLOGIA BÁSICA - 64h Obrigatória
MICROBIOLOGIA GERAL E DE ALIMENTOS - 96h Obrigatória

4º Período

EPIDEMIOLOGIA - 64h Obrigatória
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA II - 96h Obrigatória
PSICOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO - 64h Obrigatória
BIOESTATÍSTICA - 64h Obrigatória
PARASITOLOGIA HUMANA - 64h Obrigatória
PATOLOGIA GERAL - 64h Obrigatória

5º Período

AVALIAÇÃO NUTRICIONAL - 80h Obrigatória
BROMATOLOGIA - 64h Obrigatória
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL I - 48h Obrigatória
NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL E DO ADOLESCENTE I - 64h Obrigatória
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA I - 112h Obrigatória
FARMACOLOGIA APLICADA À NUTRIÇÃO - 64h Obrigatória

6º Período

ECONOMIA - 64h Obrigatória
PRODUÇÃO AGRÍCOLA - 48h Obrigatória
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL II - 48h Obrigatória
MARKETING EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - 32h Obrigatória
NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA I - 64h Obrigatória
PLANEJAMENTO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - 80h Obrigatória

7º Período

CONTROLE DE QUALIDADE EM ALIMENTOS - 64h Obrigatória
GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO - 80h Obrigatória
NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL E DO ADOLESCENTE II - 64h Obrigatória
PATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA II - 128h Obrigatória

8º Período

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - 96h Obrigatória
INVESTIGAÇÃO CIENTÍFICA APLICADA À NUTRIÇÃO - 32h Obrigatória
NUTRIÇÃO EM ESPORTES - 64h Obrigatória
NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA II - 80h Obrigatória

9º Período

ESTÁGIO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA - 300h Obrigatória
ESTÁGIO DE NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA - 300h Obrigatória
ESTÁGIO EM ALIMENTAÇÃO COLETIVA - 300h Obrigatória
TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO I - 16h Obrigatória

10º Período

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO II - 16h Obrigatória  

 

Núcleo Livre

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL - 32h

 

Disciplinas Optativas

INTRODUÇÃO À LÍNGUA BRASILEIRA DE SINAIS - LIBRAS - 64h Optativa
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - 48h Optativa
ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS - 32h Optativa
DIETOTERAPIA EM PEDIATRIA - 32h Optativa
INQUÉRITOS DIETÉTICOS - 32h Optativa
NUTRIÇÃO E SAÚDE DO TRABALHADOR - 32h Optativa
PESQUISA EXPERIMENTAL EM NUTRIÇÃO - 32h Optativa
VEGETARIANISMO - 32h Optativa
PLANTAS MEDICINAIS E FITOTERÁPICOS - 32h Optativa

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