LD - Laboratório de Dietética Profa Maria Altina Moreira
ATIVIDADES PRINCIPAIS
- Aulas práticas das disciplinas de graduação: Estudo Experimental dos Alimentos, Técnica Dietética, Educação Nutricional, Nutrição Materno Infantil, Patologia da Nutrição e Dietoterapia.
- Atividades de ensino, pesquisa e extensão da UFG.
- Cursos de Especialização da Faculdade de Nutrição e da Faculdade de Administração e Ciências Econômicas (FACE).
-Atividades de Ensino e pesquisa do PPGNUT
AÇÕES DESENVOLVIDAS
- Desenvolvimento de receituários.
- Oficinas Culinárias.
- Gravações de programas para educação alimentar e nutricional
- Desenvolvimento de produtos alimentícios
ESTRUTURA FÍSICA
EQUIPAMENTOS E UTENSÍLIOS
- Balanças analíticas.
- Estufa de secagem simples.
- Ultra congelador.
- Fornos: elétrico, a gás e combinado.
- Eletrodomésticos para cozinha.
- Utensílios para cozinha.
NORMAS DE UTILIZAÇÃO DO LD - CCC
Para utilizar o laboratório, é necessário:
- Estar vinculado como servidor da UFG;
- Conhecer e concordar com as Normas para o uso do laboratório <clique aqui> ;
- Estar cadastrado para utilizar o laboratório;
- agendar previamente o horário de utilização.
O laboratório possui atividades de prestação de serviços e locação de espaço para cursos e atividades de pesquisa e extensão para membros externos a UFG.
CADASTRO DE USUÁRIOS
Para utilizar o laboratório, é necessário preencher o Formulário de Cadastro e Termo de Responsabilidade <clique aqui>.
AGENDA
<clique aqui> para verificar disponibilidade
RESERVAS
Os alunos devidamente cadastrados podem agendar horários para utilizar o laboratório por meio do Formulário de Reserva <clique aqui>.
LINKS DE INTERESSE
Série Biodiversidade - Ministério do Meio Ambiente (MMA): <clique aqui>
Sistema de Informação sobre a Biodiversidade Brasileira (SIBB): <clique aqui>
Biodiversity For Food And Nutrition (BFN): <clique aqui>
EQUIPE
Profa Dra Raquel de Andrade Cardoso Santiago (Coordenadora)
Prof Dr Rodrigo Barbosa Monteiro Cavalcante (Vice-Coordenador)
Gabriela Olinda (Auxiliar de cozinha)
CONTATO
Instagram: @sustentareaufg <clique aqui>
HORÁRIO DE EXPEDIENTE
Horário de funcionamento: 8:00h às 12:00h / 14:00h às 18:00h