Palestra: Letramento em Alimentação: Navegando sobre a complexidade da alimentação em um mundo globalizado
Event
https://goo.gl/forms/HM5x6lT9O186nxwB2: Miniauditório Jatobá da Faculdade de Nutrição da UFG
: August 04, 2017. 12 am - 12 am
: letramentoemalimentacao@gmail.com
Horário: 8:30h às 10:30h
Local: Miniauditório Jatobá, Faculdade de Nutrição, UFG - Rua 227 Qd. 68 s/no - Setor Leste Universitário
Inscrição gratuita pelo https://goo.gl/forms/HM5x6lT9O186nxwB2
Dúvidas: letramentoemalimentacao@gmail.com
Sobre o tema:
Letramento em Alimentação (“Food Literacy”) é um conceito recente que tem atraído o interesse de diferentes profissionais que atuam com Educação Alimentar e Nutricional. Sua abrangência teórica tem sido reconhecida internacionalmente como essencial para promoção da saúde. Junte-se a nós para saber mais e debater sobre o tema.
Sobre a palestrante:
Profa. Dra . Laura Gougeon é nutricionista e professora adjunta do departamento de nutrição na Saint Francis Xavier University, no Canadá. Depois de se graduar na Faculdade de Nutrição da UFG, ela continuou seus estudos na área de nutrição e saúde pública. É mestre pela University of Saskatchewan e doutora pela McGill University, ambas no Canadá.
Parceria:
St. Francis Xavier University e Faculdade de Nutrição da UFG