FANUT - Faculdade de Nutrição da UFG

Profa. Karine Anusca Martins apresenta Memorial para promoção a Professora Titular da FANUT/UFG

Tue, 11 Aug 2026 10:09:39 -0300

Sessão pública híbrida será realizada no dia 1º de setembro, às 8h30, no Miniauditório Jatobá e com transmissão ao vivo pelo Google Meet.

A Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG) convida a comunidade acadêmica e a sociedade para acompanhar a defesa pública do Memorial Acadêmico da docente Karine Anusca Martins. A apresentação, etapa regimental para a promoção à classe de Professora Titular, nível mais alto da carreira do magistério superior nas universidades federais, será realizada no dia 1º de setembro de 2026 (terça-feira), às 8h30.

A atividade ocorrerá em formato híbrido. Presencialmente, a sessão será realizada no Miniauditório Jatobá, localizado no prédio da FANUT/UFG, no Câmpus Colemar Natal e Silva, em Goiânia. Os interessados em acompanhar a defesa de forma remota poderão acessar a sala virtual pela plataforma Google Meet.

Comissão Especial de Avaliação

A avaliação do memorial e da trajetória acadêmica e científica da docente será conduzida por uma Comissão Especial de Avaliação (CEA), constituída por professores titulares de reconhecida atuação no ensino superior.

A comissão examinadora será presidida pela Profa. Dra. Alessandra Vitorino Naghettini, professora titular da Faculdade de Medicina da UFG (FM/UFG), atuando como membro interno. Completam a comissão titular os seguintes docentes externos:

Prof. Dr. Wagner Gouvêa dos Santos — Professor Titular da Universidade Federal de Jataí (UFJ);
Profa. Dra. Cristiana Santos Andreoli — Professora Titular do Instituto Federal de Minas Gerais (IFMG);
Profa. Dra. Estela Beatriz Behling — Professora Titular do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

A comissão conta ainda com a participação dos membros suplentes Profa. Dra. Edna Regina Silva Pereira (membro interno, FM/UFG) e Profa. Dra. Grazieli Benedetti Pascoal (membro externo, UFU).

Significado Institucional do Memorial

O Memorial Acadêmico é um documento analítico e crítico no qual o docente sistematiza sua trajetória universitária, contemplando realizações no ensino de graduação e pós-graduação, na pesquisa científica, nos projetos de extensão, na gestão universitária e na inovação.

A defesa pública representa um momento de transparência e prestação de contas com a sociedade, evidenciando as contribuições da docente para o desenvolvimento das ciências da nutrição, para a formação de profissionais de saúde e para o fortalecimento do impacto social da UFG.

Resumo

Apresentação de Memorial Acadêmico para Promoção a Professora Titular – Profa. Dra. Karine Anusca Martins
Data: 01 de setembro de 2026 (terça-feira)
Horário: 08h30
Sessão Pública Híbrida:
- Presencial: Miniauditório Jatobá — Faculdade de Nutrição da UFG (Câmpus Colemar Natal e Silva, Rua 227, Qd. 68 s/nº, Setor Leste Universitário, Goiânia-GO)
- Transmissão Online: Google Meet
Informações Adicionais: Direção da FANUT/UFG | Telefone: (62) 3209-6270 | E-mail: diretoria.fanut@ufg.br | Portal: fanut.ufg.br

FANUT divulga horários de aulas e ensalamento para o segundo semestre letivo de 2026

Fri, 07 Aug 2026 18:12:18 -0300

Estudantes da graduação em Nutrição iniciam atividades acadêmicas em 10 de agosto, com distribuição de turmas nos câmpus Samambaia e Colemar Natal e Silva.

A Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG) divulgou a grade horária oficial e o ensalamento das turmas para o segundo semestre letivo de 2026 (2026/2). O documento contempla a programação acadêmica integral para os estudantes do 1º ao 9º período do curso de graduação em Nutrição. O início das aulas ocorre na próxima segunda-feira, 10 de agosto de 2026.

O planejamento semestral organiza a ocupação dos espaços educacionais e científicos nos dois principais câmpus da UFG em Goiânia: o Câmpus Samambaia (Câmpus 2) e o Câmpus Colemar Natal e Silva (Câmpus 1, localizado na Praça Universitária). A articulação pedagógica visa garantir infraestrutura adequada para aulas teóricas, laboratórios práticos, atividades de campo e estágios supervisionados.

Data de início das aulas: 10 de agosto de 2026.
Consulta ao ensalamento integral: Estudantes e docentes devem conferir a distribuição completa de salas, subturmas práticos e horários detalhados no arquivo PDF oficial disponível aqui.
Coordenação do Curso de Graduação em Nutrição (FANUT/UFG):
- Telefone: (62) 3209-6270 – Ramal 203
- E-mail oficial: coordenacao.fanut@ufg.br
- Canal de Comunicação (WhatsApp): O acesso ao grupo oficial de avisos para discentes pode ser realizado por meio do QR Code impresso no documento oficial de ensalamento.

Professora Lucilene Maria de Sousa apresenta memorial para promoção à classe de Titular

Thu, 23 Jul 2026 10:25:33 -0300

Sessão pública ocorrerá no dia 4 de agosto, no Miniauditório Jatobá da FANUT/UFG, e revisitará a trajetória da docente na educação pública brasileira.

A Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG) convida toda a comunidade acadêmica e a sociedade em geral para a sessão pública de Defesa de Memorial de Promoção à Classe de Professora Titular da Prof.ª Dra. Lucilene Maria de Sousa. O evento acadêmico será realizado no dia 4 de agosto de 2026 (terça-feira), às 14h, no Miniauditório da unidade, localizado no Campus Colemar Natal e Silva.

A defesa de memorial representa o ápice da carreira docente no magistério superior federal, consistindo em uma avaliação rigorosa do conjunto das atividades de ensino, pesquisa, extensão e gestão universitária desenvolvidas ao longo de décadas.
Travessias e Sementes

Durante a sessão, a docente apresentará o memorial intitulado "TRAVESSIAS E SEMENTES: Uma vida pela educação pública brasileira". O documento e a exposição oral detalharão sua trajetória acadêmica e profissional, evidenciando sua dedicação à construção e ao fortalecimento de um ensino público de excelência no país.

Comissão Especial de Avaliação (CEA)

A banca examinadora responsável por avaliar o percurso acadêmico da professora é composta por pesquisadores de destaque da UFG e de outras instituições de Ensino Superior, garantindo o rigor técnico e a transparência do processo.

A comissão foi estabelecida com a seguinte composição:

Membros Titulares:

Prof.ª Dra. Nilce Maria da Silva Campos Costa (UFG) - Presidente

Prof.ª Dra. Raquel Braz Assunção Botelho (UnB)

Prof.ª Dra. Roselma Lucchese (UFCAT)

Prof. Dr. Nelson Jorge da Silva Jr. (PUC GO)

Membros Suplentes:

Prof.ª Dra. Ana Elisa Bauer de Camargo Silva (UFG)

Prof.ª Dra. Kenia Mara Baiocchi de Carvalho (UnB)

Mais informações

Evento: Defesa de Memorial para Professora Titular - Prof.ª Dra. Lucilene Maria de Sousa

Data: 4 de agosto de 2026 (terça-feira)

Horário: 14h

Local: Miniauditório Jatobá FANUT/UFG (Campus Colemar Natal e Silva)

Público-alvo: Estudantes, docentes, técnicos, pesquisadores e comunidade externa

Participação: Gratuita e aberta ao público (não requer inscrição prévia)

Inscrições abertas para aluno especial no Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde

Thu, 09 Jul 2026 09:15:43 -0300

Saiba como se candidatar a disciplinas de mestrado e doutorado do PPGNUT/UFG para o semestre 2026/2.

A Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG) divulga a abertura do processo seletivo para ingresso de alunos especiais no Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNUT), referente ao segundo semestre letivo de 2026 (2026/2). As candidaturas poderão ser submetidas entre os dias 13 de julho e 10 de agosto de 2026.

A modalidade de aluno especial possibilita que os participantes cursem disciplinas isoladas oferecidas pelos níveis de mestrado e doutorado. A iniciativa é voltada para a qualificação de profissionais da saúde, atualização acadêmica e aprofundamento científico de pesquisadores que desejam enriquecer o currículo antes de um eventual ingresso como aluno regular.

Prazos e emissão da taxa de inscrição

Os candidatos devem observar rigorosamente o cronograma estipulado, com atenção especial ao prazo para a emissão da Guia de Recolhimento da União (GRU), documento obrigatório para efetuar o pagamento da taxa de inscrição. O período para solicitar a GRU já está aberto e se encerra impreterivelmente às 12h do dia 6 de agosto de 2026.

Orientações para candidatura

Todas as regras do processo seletivo, incluindo a documentação exigida, a lista de disciplinas ofertadas e o cronograma completo, estão detalhadas no edital oficial. A coordenação do programa recomenda a leitura integral do documento antes do preenchimento do formulário de inscrição.

Resumo do Cronograma:

Período para solicitação da GRU: 09 de julho a 06 de agosto de 2026 (até as 12h).

Período de inscrições: 13 de julho a 10 de agosto de 2026.

Acesso ao Edital Completo: Página do Processo Seletivo - PPGNUT.

Fanut/UFG lança edital para credenciamento de empresas parceiras em eventos institucionais

Fri, 03 Jul 2026 11:16:29 -0300

Empresas podem apoiar eventos acadêmicos e científicos.

A Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (Fanut/UFG) tornou público um novo edital de Chamamento Público Simplificado. O objetivo é selecionar empresas privadas interessadas em apoiar institucionalmente os eventos acadêmicos, científicos, culturais, esportivos e de extensão promovidos pela faculdade.

As empresas parceiras poderão contribuir de diversas formas, como aporte financeiro direto, fornecimento de materiais de consumo, brindes institucionais, premiações, alimentação, serviços especializados ou apoio logístico e de infraestrutura temporária. Em contrapartida, as marcas apoiadoras poderão ter sua marca divulgada nos materiais oficiais do evento, nas redes sociais da faculdade e mencionadas durante a programação, fortalecendo sua imagem institucional junto à comunidade acadêmica.

A iniciativa tem como finalidade principal ampliar a capacidade de realização dos eventos da Fanut. Dessa forma, a faculdade busca estabelecer parcerias estratégicas que contribuam ativamente para a valorização e o fortalecimento das atividades essenciais de ensino, pesquisa e extensão da UFG.

Regras de participação

O chamamento é aberto a empresas privadas legalmente constituídas e regularmente inscritas no CNPJ. Com o compromisso de zelar pela promoção da saúde e pelos princípios acadêmicos, a Fanut estabelece que é vedada a participação de organizações com pendências fiscais, bem como daquelas associadas à comercialização de bebidas alcoólicas, produtos fumígenos e armas. Além disso, o fornecimento de alimentação ou produtos alimentícios para os eventos não poderá incluir alimentos ultraprocessados.

Inscrições abertas

O edital entra em vigor a partir de sua publicação (2 de julho de 2026) e possui vigência inicial de 24 meses. As inscrições são gratuitas e permanecerão abertas de forma contínua durante todo o período de validade do documento.

Para formalizar o interesse, os representantes legais das empresas devem preencher a Ficha de Inscrição (Anexo I do edital) e encaminhá-la, junto com o comprovante de CNPJ e a proposta simplificada de apoio, para o e-mail oficial: diretoria.fanut@ufg.br.

As propostas serão analisadas pela Direção da Fanut, observando o interesse público, a adequação ao evento e a ausência de conflitos éticos.

Links Úteis:

Clique aqui para acessar a íntegra do Edital nº 012026 e o Anexo I

Processo Seletivo para Monitoria FANUT 2026/2–2027/1

Thu, 25 Jun 2026 10:01:26 -0300

Confira o resultado final.

A Faculdade de Nutrição (FANUT/UFG) divulga à comunidade acadêmica o edital para o Processo Seletivo do Programa de Monitoria da Universidade Federal de Goiás (UFG), referente ao período letivo de 2026/2 e 2027/1.

O edital contempla um total de 39 vagas, sendo 17 na modalidade remunerada e 22 voluntárias. As oportunidades estão distribuídas entre diversas disciplinas e projetos da graduação em Nutrição, tais como Avaliação Nutricional, Bromatologia, Controle de Qualidade em Alimentos, Nutrição e Dietética II, Técnica Dietética, Nutrição em Saúde Coletiva, Nutrição Materno-Infantil e do Adolescente, além de Gestão e Planejamento de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), entre outras.

Em estrita consonância com as políticas institucionais de inclusão e permanência estudantil da universidade, o processo seletivo também conta com vagas prioritárias destinadas às ações afirmativas (8 vagas no total).

Cronograma e Inscrições

As inscrições estarão abertas exclusivamente entre os dias 30 de junho e 01 de julho de 2026. A etapa de seleção e entrevistas ocorrerá logo em seguida, nos dias 02 e 03 de julho de 2026.

Os estudantes interessados devem consultar o edital completo na íntegra no link oficial (https://prograd.ufg.br/n/200522-edital-de-monitoria-2026) e realizar a inscrição de forma online diretamente pelo sistema SIGAA. O caminho de navegação no sistema é:

SIGAA → Portal Discente → Monitoria → Inscrever-se em Seleção de Monitoria → Buscar Oportunidades → Monitoria.

A monitoria constitui uma experiência ímpar de formação acadêmica, permitindo aos discentes o aprofundamento prático e teórico, o desenvolvimento de habilidades de comunicação e liderança, além da vivência direta nas atividades de apoio ao ensino na sua área de formação.

Para mais informações, consulte o edital ou procure a secretaria acadêmica da Faculdade de Nutrição. A relação completa das vagas pode ser conferida na imagem oficial do processo seletivo disponível abaixo.

Resultado Preliminar

Confira AQUI o resultado preliminar do processo seletivo da monitoria 2026/2-2027/1.

Resultado Final

Confira AQUI o resultado final do processo seletivo da monitoria 2026/2-2027/1.

Reconhecimento internacional: Cecane UFG torna-se referência na Cesta de Políticas da Aliança Global contra a Fome a Pobreza

Tue, 26 May 2026 09:31:57 -0300

Centro sediado na Fanut é reconhecido como 'instituto de conhecimento' essencial em plataforma global. Entenda a conquista.

A Universidade Federal de Goiás (UFG) alcançou um marco histórico em sua trajetória de impacto social e científico. A instituição foi reconhecida ao integrar o Grupo de Trabalho de Cooperação Acadêmica que subsidia a Aliança Global Contra a Fome e a Pobreza, iniciativa liderada pelo Governo Federal por meio do Ministério de Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS).

O protagonismo da UFG neste cenário culminou na realização do 1º Seminário Internacional Universidades e Agricultura Familiar, ocorrido nos dias 5 e 6 de fevereiro de 2026. O evento teve como tema principal “A integração do ensino, pesquisa e extensão como estratégia para a construção da soberania e segurança alimentar e nutricional na Aliança contra a fome”.

O encontro reuniu pesquisadores, gestores e representantes da sociedade civil do Brasil, da América Latina e da Europa. O objetivo foi mapear experiências concretas de políticas públicas eficazes no combate à fome e à pobreza, visando sua inserção no mecanismo denominado Cesta de Políticas da Aliança Global.

Como resultado direto do Seminário e da atuação contínua da representação permanente da UFG no GT do MDS, o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (Cecane UFG) — sediado na Faculdade de Nutrição (Fanut) — foi legitimado como evidência concreta para compor a Cesta de Políticas.

Com isso, o Cecane recebeu projeção internacional ao ser incluído como referência na plataforma oficial da Global Alliance Against Hunger and Poverty (Aliança Global contra a Fome e a Pobreza). A instituição figura na iniciativa como um dos "institutos de conhecimento" (knowledge institutes) fundamentais para o êxito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) no Brasil.

A conquista consolida o papel estratégico da Fanut no desenvolvimento técnico e científico do Pnae e foi celebrada com grande entusiasmo pela comunidade acadêmica. Ao compartilhar a novidade, a coordenadora do Cecane UFG, Liana Jayme Borges, estendeu os cumprimentos a todo o corpo docente e técnico-administrativo da Faculdade: “Acabamos de receber essa maravilhosa notícia! Parabéns a todos os pesquisadores envolvidos! A UFG está na cesta de políticas públicas na Aliança Global pelo trabalho do Cecane no Pnae!”.

Esse destaque internacional evidencia o papel transformador da universidade pública no fortalecimento da segurança e soberania alimentar, no incentivo à agricultura familiar, na promoção de uma alimentação escolar saudável e no desenvolvimento sustentável dos territórios.

Para a UFG, a inserção na plataforma amplia sua visibilidade global como uma instituição profundamente comprometida com soluções de alto impacto social. No âmbito da Fanut, o reconhecimento valida a força da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão, conectando diretamente a produção científica às demandas reais da sociedade.

Sendo um dos centros de apoio técnico ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), o Cecane UFG reafirma sua relevância estratégica. O Centro atua no suporte direto a municípios, estados e escolas para a execução qualificada e segura do Pnae. Esse trabalho garante que o modelo brasileiro de alimentação escolar continue inspirando outras nações como referência de inclusão e combate às desigualdades, demonstrando que a ciência aplicada e a gestão pública caminham juntas para transformar vidas.

Saiba mais:

Para acompanhar os detalhes do programa e visualizar o mapeamento completo, acesse a página oficial da iniciativa na Aliança Global.

Para conhecer o trabalho do Cecane UFG, acesse a página do Centro no portal da Fanut.

Processo Seletivo para Pós-Doutorado no Projeto ENANI pelo Programa Aurora

Mon, 25 May 2026 11:06:07 -0300

Oportunidade para atuar no PPGNUT oferece bolsa mensal de R$ 5.200,00. As inscrições estão abertas até o dia 27 de maio de 2026.

A Faculdade de Nutrição (FANUT) da Universidade Federal de Goiás (UFG) divulga a abertura de seleção para uma vaga de Pós-Doutorado vinculada ao projeto ENANI (Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil). O pesquisador selecionado irá atuar diretamente no Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde (PPGNUT) da instituição.

A oportunidade é viabilizada por meio do Programa Aurora, uma importante iniciativa da CAPES criada com o intuito de liberar vagas de apoio para pesquisadoras gestantes ou que tiveram filhos recentemente. A pessoa selecionada auxiliará nas atividades de pesquisa da professora Raquel, colaborando no desenvolvimento do ENANI, um estudo de grande impacto realizado pela UFG em parceria histórica com a Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e outras instituições.

Detalhes da Vaga:

Valor da Bolsa: R$ 5.200,00 por mês.
Carga Horária: 40 horas semanais.
Tempo de vínculo: Até 24 meses.

Requisitos Obrigatórios:

Doutorado concluído em Epidemiologia, Estatística, Nutrição, Saúde Coletiva ou áreas afins.
Experiência prática em análise de dados utilizando a linguagem de programação/software R.

Requisitos Desejáveis:

Experiência comprovada na análise de dados de consumo alimentar em inquéritos com amostra complexa.
Graduação em Nutrição ou em áreas correlatas da saúde.

Inscrições e Processo Seletivo:

A seleção será feita em duas etapas: análise de currículo e entrevista.

Os interessados devem enviar um e-mail para raquelms@ufg.br, anexando o Currículo Lattes atualizado e uma carta de intenção (com o limite máximo de 1 página). O assunto do e-mail deve ser obrigatoriamente preenchido como “Pós-doutorado ENANI”.

Prazo limite para inscrições: 27 de maio de 2026.

Edital de disciplinas ou módulos Isolados - 2026/2

Mon, 25 May 2026 09:58:00 -0300

Confira o resultado final

A Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (FANUT/UFG) torna pública a oferta de vagas em disciplinas isoladas para o segundo semestre letivo de 2026, por meio do Edital nº 15/2026/CGA/PROGRAD/UFG. O processo seletivo é voltado a interessados que já concluíram o Ensino Médio e que não possuem vínculo com a UFG, permitindo a participação como estudantes especiais.

Resultado final

Resultado preliminar

Edital
Anexo I - Cronograma
Anexo - Vagas
Requerimento

Ensino, Pesquisa e Impacto Social: O Resumo das Ações do PETNUT UFG em Abril de 2026

Tue, 19 May 2026 10:29:28 -0300

Do impacto em saúde coletiva ao apoio à comunidade, confira os destaques do Programa de Educação Tutorial da Nutrição (PETNUT).

O Programa de Educação Tutorial do curso de Nutrição (PETNUT) da UFG compartilhou os resultados e as experiências de suas atividades ao longo do mês de abril de 2026. Reforçando o compromisso com a tríade universitária, o grupo vivenciou conquistas científicas, ações sociais de grande impacto e momentos de forte integração. Confira os destaques:

Destaque Científico e Extensão Universitária

O mês começou com uma importante conquista: a publicação de um resumo nos Anais do 14º Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. O estudo, intitulado "Educação alimentar e nutricional para trabalhadores de cooperativa de materiais recicláveis: alimentação como prática sustentável", levou estratégias educativas acessíveis sobre escolhas saudáveis e segurança alimentar a um público fundamental, porém frequentemente invisibilizado. A publicação atesta o impacto das ações do PETNUT e a importância de expandir o conhecimento para além dos muros da universidade.

Ação Social e Combate à Pobreza Menstrual

Em uma iniciativa de cuidado e cidadania, o grupo realizou a entrega de absorventes à Comunidade Terra Sol. Os itens, arrecadados ao longo de março em alusão ao Mês da Mulher, foram fruto de uma parceria com a Liga Acadêmica de Nutrição Comportamental (LANCOM). Mais do que distribuir itens de higiene corporativa, a doação buscou promover dignidade, acolhimento e ampliar o debate sobre a pobreza menstrual entre mulheres em situação de vulnerabilidade.

Apoio à Pesquisa: Projeto Alimenta TEA

Na frente da pesquisa acadêmica, os petianos atuaram como auxiliares no projeto Alimenta TEA. Foram realizadas entrevistas com responsáveis por crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA) atendidas nos Centros Municipais de Apoio à Inclusão (CMAI) de Goiânia. O objetivo é compreender o ambiente e o consumo alimentar desse público, contribuindo para a promoção da saúde. As próximas etapas envolvem a tabulação dos dados, um trabalho que fortalecerá diretamente a Comissão de Pesquisa do grupo.

Preparativos para o Futuro: Ensino e Espaço das Profissões

A Comissão de Ensino dedicou o mês ao planejamento estratégico do primeiro minicurso do ano, voltado para a formação complementar e profissional dos estudantes. Paralelamente, o grupo iniciou a montagem da sua participação no Espaço das Profissões 2026. Alinhados ao tema deste ano — "Dê o play no seu futuro: a próxima temporada da sua vida começa aqui" —, os membros estão desenvolvendo dinâmicas interativas para apresentar a vivência do PETNUT e o curso de Nutrição de forma atrativa aos futuros calouros.

Integração e Acolhimento

O cuidado com a própria equipe também teve espaço garantido. Para celebrar o Mês da Mulher, as petianas foram homenageadas com um jantar especial preparado com carinho pelos petianos Igor Gomide, Matheus Neves e Joaquim Olimpio. O momento simbolizou respeito, gratidão e o fortalecimento dos vínculos internos da equipe, essenciais para o bom andamento dos projetos.

Para acompanhar de perto essas e outras iniciativas que unem ensino, pesquisa e extensão, a comunidade acadêmica pode acessar o blog do grupo ou seguir o perfil no Instagram: @petnutufg.

Texto original: Nicole Moreira e Matheus Neves (Bolsistas PETNUT - UFG).