Curso: Nutrição e Suplementação para Praticantes de Atividade Física e Atletas

 

Curso: Nutrição e Suplementação para Praticantes de Atividade Física e Atletas

Período: 23 a 27/01/2012  Horário: 14h -18h15 

 

Docentes:

Profa Msc Ana Paula dos Santos Rodrigues. Nutricionista, Mestre em Nutrição e Saúde pela UFG, Especialista em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício. Coordenadora do Curso.

Profa Msc Karolina Gatti.  Nutricionista, Mestre em Ciência da Nutrição

Profa Dra Érika Aparecida da Silveira.Nutricionista, Doutora em Saúde Coletiva UFMG

 

Conteúdo:

Introdução à Nutrição Esportiva, conceitos e definições

Fisiologia e bioquímica do exercício

Metabolismo energético e utilização de substratos no exercício

Avaliação da composição corporal

Cálculo do gasto energético no exercício

Necessidades e recomendação de macro e micronutrientes no exercício

Hidratação nas diferentes condições ambientais

Legislação de suplementos alimentares para atletas no Brasil

Suplementação e prescrição segundo exigência metabólica

Uso racional de suplementos no exercício

Análise crítica de rótulos nutricionais de suplementos

Planejamento de dietas para atletas

 

Público alvo:

Profissionais da Área da Saúde ou estudantes de graduação desses cursos a partir do 7° período

 

Carga Horária: 25 horas   Investimento: R$ 292,00   Vagas limitadas: 30