Curso: Nutrição e Suplementação para Praticantes de Atividade Física e Atletas
Curso: Nutrição e Suplementação para Praticantes de Atividade Física e Atletas
Período: 23 a 27/01/2012 Horário: 14h -18h15
Docentes:
Profa Msc Ana Paula dos Santos Rodrigues. Nutricionista, Mestre em Nutrição e Saúde pela UFG, Especialista em Nutrição Esportiva e Fisiologia do Exercício. Coordenadora do Curso.
Profa Msc Karolina Gatti. Nutricionista, Mestre em Ciência da Nutrição
Profa Dra Érika Aparecida da Silveira.Nutricionista, Doutora em Saúde Coletiva UFMG
Conteúdo:
Introdução à Nutrição Esportiva, conceitos e definições
Fisiologia e bioquímica do exercício
Metabolismo energético e utilização de substratos no exercício
Avaliação da composição corporal
Cálculo do gasto energético no exercício
Necessidades e recomendação de macro e micronutrientes no exercício
Hidratação nas diferentes condições ambientais
Legislação de suplementos alimentares para atletas no Brasil
Suplementação e prescrição segundo exigência metabólica
Uso racional de suplementos no exercício
Análise crítica de rótulos nutricionais de suplementos
Planejamento de dietas para atletas
Público alvo:
Profissionais da Área da Saúde ou estudantes de graduação desses cursos a partir do 7° período
Carga Horária: 25 horas Investimento: R$ 292,00 Vagas limitadas: 30